Cu adevarat, Consilierea psiho-nutritionala se afla la inceput de drum, fiind cea care aduce noutatea intr-un domeniu unde sanatatea atat pentru trup dar si suflet, trebuie sa se afle pe aceeasi lungime de unda, hrana lor traind in perfecta simbioza.

In acest context, Pitagora ne aminteste ca: "Vegheaza asupra bunei sanatati a trupului tau. Mananca, bea si fa exercitii cu moderatie. Masura ta cea dreapta este aceea care te impiedica a te molesi. Si obisnuieste-te cu un regim curat si sever".

Astfel, consilierea psiho-nutritionala situeaza in prim plan, imbinarea elementelor de consiliere psihologica cu cele nutritionale, determinand in final, aparitia ecuatiei in care necunoscuta -greutatea- trecuta prin radicalii afectivi si cei ai stimei si increderii de sine, ajung in final la rezultanta-stilul de viata sanatos ce reprezinta practic, matricea noastra personala.

Fiind la inceput de drum in acest domeniu, cartea de fata se doreste a fi un viabil intrument de lucru ce permite ca bonus, amprenta personal-pozitiva prin rezultatele obtinute de catre consilierului psiho-nutritionist, abilitatea sa constand in a reusi sa mentina un echilibru intre hrana trupeasca si cea sufleteasca.

Deci, sa incepem consilierea psiho-nutritionala cu:

"Buna dimineata si... servim micul de jun..."

Cuprins

Ce este consilierea psihologica
Conceptul de consiliere psiho-nutritionala
Relatia varsta - hrana
Identitatea persoanelor consiliate psiho-nutritional
Tulburari comportamental-nutritionale
Rolul programului nutritional personalizat
Elemente de psihoterapie specifice
Bibliografie