Cursuri de gatit. Manual complet pentru bucatarul de acasa - Martha Stewart

Manual de gatit pentru toti, de la incepatori la experti

Peste 200 de retete, plus tehnici esentiale, cu explicatii despre:
● Cum sa faci o omleta ● Cum sa faci o friptura la gratar ● Cum sa gatesti si sa portionezi un curcan ●Cum sa faci risotto ● Cum sa faci supa de pui ● Cum sa faci crème brûlée ● Cum sa gatesti un homar la aburi ● Cum sa faci gnocchi ● Cum sa posezi un somon intreg ● Cum sa faci sufleu de ciocolata ● Cum sa legi o friptura ● Cum sa faci sos bolognese ● Cum sa posezi oua ● Cum sa prepari legume la gratar ● Cum sa glazurezi un tort  ● Cum sa transezi un pui ● Cum sa faci vinegreta ● Cum sa deglasezi o tigaie ● Cum sa faci friptura la cuptor ● Cum sa coci o placinta ● Cum sa faci cartofi prajiti ● Cum sa filetezi un peste ● Cum sa faci paste proaspete ● Cum sa faci bezea ● Cum sa faci fond ● Cum sa faci legume la tigaie ● Cum sa faci lasagna ● Cum sa faci un hamburger ● Cum sa faci o frittata ● Cum sa frigi o pulpa de miel ● Cum sa faci inghetata si sorbeturi