Sfintele Pasti. Credinta, Datini si Preparate Culinare - Constantin Garvasuc

Inrositul oualor in stilul traditional
Odinioara, ouale se inroseau folosindu-se culori extrase din plante. Frunze, tulpini sau radacini de la diverse plante erau fierte, obtinandu-se astfel o culoare suficient de placuta si persistenta. Perioada de recoltare a acestora era foarte importanta, cum important era si stadiul de dezvoltare la care se face recoltare, in vederea obtinerii unei vopsele de calitate. Ouale se introduceau pentru un timp precizat de experienta in vopseaua vegetala astfel obtinuta. Pentru a se pastra culoarea cat mai mult timp, ouale se curatau foarte bine de orice urma de grasime inainte de vopsire, iar dupa vopsire se ungeau pe deasupra cu ulei sau cu grasime animala.