Manual pentru calificare bucatar. An de completare - Cristian Dinca

PRP: 24,00 lei (-10%)

Diferență: 2,40 lei

Disponibilitate: stoc indisponibil

alertă stoc

Autor: Cristian Dinca

ISBN: 9789733035091

Editura: Didactica si Pedagogica

Anul publicării: 2007

Pagini: 320

Format: 16,5x23,5

Categoria: Manuale scolare

download

DESCRIERE

Realizata pentru domeniul Turism si alimentatie public, nivel 2 Calificarea: bucatar. I. Organizarea activitatii unitatilor de alimentatie si turism II. Promovarea produselor si serviciilor III. Evidenta operativa IV. Preparate culinare V. Estetica preparatelor culinare VI. Realizarea dietelor