Sosuri, dressinguri si condimente - Maria Cristea Soimu

Sub titlul "Sosuri, dressinguri si condimente", Mara Books ti-a pregatit o colectie gastronomica de exceptie care isi propune sa te ajute sa dai rafinament si savoare mancarurilor tale.

Cartea scrisa de Maria Cristea Soimu iti prezinta modalitatile de preparare a numeroase sosuri provenite din diverse parti ale lumii sau caracteristice bucatariei romanesti dar, in acelasi timp, te ajuta si sa cunosti mai bine condimentele folosite pentru aromatizarea preparatelor culinare. 
Cartea iti ofera si cate o scurta carcterizare a plantei din care provine fiecare condiment. Pentru a crea o mai buna imagine asupra ariei culinare in care este utilizat condimentul, autoarea a adaugat si retete de mancaruri in care este prezenta aroma respectiva.