Jean-Robert Pitte este presedinte al Academiei Vinului din Franta si presedinte al Societatii de Geografie, membru al Academiei de Stiinte Morale si Politice.
Din 2003 pana in 2008 a fost presedintele Universitatii Paris-Sorbona.
De la Istoria peisajului francez pana la Bordeaux-Bourgogne – pasiunile rivale, el realizeaza de treizeci de ani o ampla cercetare asupra geografiei gastronomiei si vinului.

S E D U C A T O R, M A L I T I O S,
A R T I Z A N A L P L A C E R I I, D A R S I A L E X C E S U L U I,
R O D A L P A M A N T U L U I R E V E N D I C A T D E V I A T A

Cultul vinului si marile religii oglindite in arta si in literatura: in Simpozionul grec sau Dionysos in mijlocul podgoriilor, redat pe o amfora din Villa Giulia de la Roma, in textele lui Euripide (considerate o prefigurare a euharistiei hristice), in Betia lui Noe din Geneza si in Cetatea lui Dumnezeu a Fericitului Augustin.

Nunta din Cana Galileii ofera un alt episod in care apa se transforma in vin, o fascinanta istorie cu ecouri pana in raurile de vin din Paradisul lui Allah, celebrate de sufistul Omar Ibn al-Farid.

Cartile sacre si ritualurile marilor religii ale lumii s-au aflat dintotdeauna intr-o relatie stransa cu vinul. Euforia deschide accesul spre divinitate, doar musulmanii trebuie sa astepte sa ajunga in Paradis pentru a se bucura de binefacerile ei. Vin, bere, sake, pulque, vin de palmier – in centrul cultelor animiste, politeiste, crestine sau budiste.